2010年10月30日 星期六

No Excuse

當自己做不好或做不到某些事的時候...
請直視問題的根本..
然後想辦法解決它..
替自己找藉口..
只是一個逃避的行為..
No excuse please.

2010年10月24日 星期日

「你好嗎?我很好。」

<情書> 裡很凄美的一幕.. 不斷在我腦海中浮現..
在冰天雪地下女主角向著雪山, 即是她前未婚夫的山難殞身之地, 大喊「你好嗎?我很好!」「你好嗎?我很好!」... 她的聲音和回音交織在一起... 好像就和她未婚夫一問一答般..
終於, 她的回憶及思念可以釋放出來, 從困擾自己多年的陰影走出來...

「你好嗎?我很好。」

2010年10月20日 星期三

Cooking - 最近的搞作

魯水雞翼

雲耳蒸雞

親子丼味的雲耳炆雞 (那半邊雞&一包雲耳食了兩餐..)

蘋果瘦肉湯 :p


我還未懂控制份量, 整了一大碟出來"硬食"...飽死左..

2010年10月13日 星期三

Cooking - 羅宋湯


煲呢個湯好花時間, 不過飲既時候又好開心..
因為自己煲可以放好多料, 特別係我最愛既紅蘿白...hehe

2010年10月11日 星期一

Cooking - 不平凡的烏冬


看似很平凡, 但往往最平凡的東西就最難做得好...
之前出街試過後念念不忘, 因為它有齊3樣我喜歡的食物 - 烏冬+雞蛋+海帶, 於是自己試做..
我這碗湯底用柴魚高湯, 烏冬用手打烏冬, 雞蛋用日本雞蛋, 海帶用海產乾貨..
很快很簡單就做了一碗很平凡的湯烏冬...
但味道卻是我食過所有烏冬之中最喜歡的...
因為...有我的心機在內 haha
平凡中的不平凡.. 就是這樣子~!
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之前買左兩個cream brulee 焗杯+火熗, 一心想整cream brulee..
點知返到屋企一拎起兩個焗杯就拎唔穩打爛左...
唉... 我真係"食野唔做野, 做野打爛野".... T^T

2010年10月8日 星期五

sb - ust soccer pitch

很久沒有回大學練波,今晚再次回到充滿回憶的地方,我懷念..
以往從hall到行去soccer pitch的路程(成日好唔想去練但又會死死氣地走去)..
soccer pitch旁的海風及海浪聲..
和親密隊友一齊練波,一齊嘻哈,一齊被教練鬧(未練完唔俾人飲水..好惡囉!)....
大家一直流下的不少"血"汗 (那些流血/整傷/撞瘀事件到今時今日都仲記得:p)..
練完波得返半條人命仲要行果條長命梯..
之後去canteen食飯..成晚最期待既就係終於有飯食..

現在人不同了,team多了不認識的新血,見他們有自已的team spirit,雖然我未能融入,但也感到很欣慰,令我想起了我的快樂年代..

2010年10月4日 星期一

秋涼

終於feel到我喜愛的秋風氣味..
涼涼的感覺很舒服..
不過轉季時候.. 又是我鼻子受罪的時候..~.~

<紅豆>

最近很喜歡一首舊歌..

<紅豆> by 王菲
有時候 有時候 我會相信一切有盡頭
相聚離開 都有時候 沒有甚麼會永垂不朽
可是我 有時候 寧願選擇留戀不放手
等到風景都看透 也許你會陪我 看細水長流